健康管理师和营养师是两个不同的职业，各自具有独特的职能和任务，健康管理师主要负责个人或群体的健康状况评估、健康风险因素的识别与控制、健康行为的干预、健康政策与法规的研究与制定等工作，而营养师则专注于提供科学的饮食指导，以确保人们获得均衡的营养摄入，预防和治疗营养不良及相关疾病。

关于是否可以同时拥有健康管理师和营养师证，这主要取决于你所在地区的法规以及你选择的教育机构和课程设置，在某些情况下，有些课程可能会提供包含这两个领域的学习，从而使学生能够获得双重资格，在其他情况下，你可能需要分别完成两个不同领域的学习，以获得单独的健康管理师证和营养师证。

值得注意的是，虽然这两个职业都关注人们的健康，但它们的方法和侧重点有所不同，健康管理师通常会运用统计学、流行病学和其他科学知识来理解和解决健康问题，而营养师则更侧重于食物和营养素对健康的影响，即使你同时拥有这两个资格，你在实际工作中可能需要根据具体的情况和需求，灵活运用这两种不同的知识和技能。

如果你计划成为一名专业的健康管理师或营养师，你应该具备一定的专业知识和技能，你需要了解人体生理学、生物化学、营养学、流行病学等基础科学知识；你还需要掌握数据分析、项目管理、沟通技巧等实用技能，由于健康管理师和营养师的工作涉及到人们的健康和生命安全，因此他们还需要具备强烈的责任心、良好的职业道德和高度的热情。

虽然有可能同时拥有健康管理师和营养师证，但你需要根据自己的兴趣、目标以及所在地的法规来做出决定，无论你选择哪个方向，都需要通过系统的学习和实践来积累经验和提升能力，以便在未来的工作中发挥出最大的价值。