营养师证是指国家职业资格证书，是国家对从事营养与食品相关工作人员的技能水平的一种认证，根据《中华人民共和国职业教育法》和《职业技能等级标准》的规定，中职毕业生是可以考取营养师证书的。

我们需要了解什么是中职教育，中职教育是指中等职业教育，是我国职业教育体系的重要组成部分，它主要包括中等职业学校、技工学校、成人中等专业学校等各类教育机构，中职教育的主要任务是培养具有一定职业技能和文化素质的劳动者，为社会提供各类技能型人才。

营养师是一个涉及食品、营养学、医学等多个领域的综合性职业，为了保证营养师的专业素质和技能水平，国家对营养师的培训和认证进行了严格的规定，根据《职业技能等级标准》，营养师分为初级、中级和高级三个等级，考试内容包括理论知识、实际操作和综合素质等方面。

中职毕业生如何考取营养师证书呢？

1、具备一定的基础知识：中职毕业生在学习过程中已经接触到了一定的营养学、食品科学等基础知识，这为他们考取营养师证书奠定了基础，要想顺利通过考试，还需要进一步学习和巩固这些知识。

2、参加培训课程：为了帮助中职毕业生更好地备考营养师证书，国家和相关部门会组织专门的培训课程，这些课程通常包括理论教学、实践操作等内容，可以帮助学生全面掌握营养师所需的知识和技能。

3、通过自学和辅导：除了参加培训课程外，中职毕业生还可以通过自学和辅导的方式提高自己的知识水平，可以购买相关的教材、参考书进行学习，或者向有经验的老师请教，还可以参加一些线上或线下的辅导班，以便更好地备考。

4、报名参加考试：在学习了一定的知识和技能后，中职毕业生可以报名参加营养师证书的考试，考试通常分为笔试和实操两部分，主要测试学生的专业知识和实际操作能力，考试合格后，学生可以获得相应的职业技能等级证书。

5、持续学习和提高：获得营养师证书只是一个起点，中职毕业生还需要不断地学习和提高自己的专业素质，以适应社会的发展和变化，可以通过参加培训课程、进修学习、实习实践等方式，不断提高自己的综合能力。

中职毕业生是可以考取营养师证书的，只要他们具备一定的基础知识，参加培训课程，通过自学和辅导，报名参加考试，并在获得证书后继续学习和提高自己，就完全可以成为一名合格的营养师。