初级营养师证考试需要看哪些书籍，这是一个很好的问题，以下是一些推荐的书籍：
1、营养与食品卫生学(第八版). 孙长颢主编，人民卫生出版社，2017年，这是所有参考书中最重要的一本，里面都是重点考试内容，每个章节大家都要仔细阅读。
2、营养学基础. 王瑞芳主编，人民卫生出版社，2016年，这本书是营养学的基础教材，内容比较全面，适合初学者阅读。
3、营养与健康. 李晓东主编，人民卫生出版社，2018年，这本书主要介绍了营养与健康之间的关系，内容比较浅显易懂。
4、营养与代谢疾病。 张志强主编，人民卫生出版社，2019年，这本书主要介绍了代谢疾病与营养之间的关系，内容比较深入。