初级营养师证考试内容通常包括以下几个方面：
1、营养学基础知识：包括人体营养需求、营养素分类和功能、饮食平衡等方面的知识。
2、食物营养学：包括不同食物的营养成分、食物的烹调方法对营养价值的影响等方面的知识。
3、营养评估与咨询：包括了解营养评估的方法和过程，能够根据个体的需求提供合理的营养咨询和建议。
4、疾病与营养：了解不同疾病对营养的影响，如糖尿病、高血压、肥胖等，以及相应的饮食调控方法。
5、特殊人群的营养需求：了解孕妇、婴幼儿、老年人等特殊人群的营养需求和饮食指导。
6、营养相关法规与伦理：了解食品安全法规、营养咨询的道德原则等。