太原作为山西省的省会，拥有丰富的教育资源和专业的培训机构，想要在太原学习营养师证，可以选择以下几种途径：
1、山西省职业技术学院：山西省职业技术学院是一所以工科为主，工、理、管、文、经、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学院设有食品科学与工程学院，开设有营养与食品卫生专业，可以在这里学习营养师相关知识，为考取营养师证打下基础。
2、山西医科大学：山西医科大学是一所以医学为主，医、理、工、管、文、法等多学科协调发展的全日制普通本专科高校，学校设有公共卫生学院，开设有营养与食品卫生专业，可以在这里学习营养师相关知识，为考取营养师证打下基础。
3、太原市职业培训学校：太原市职业培训学校是太原市政府主管的一所综合性职业培训机构，提供各类职业技能培训课程，这里有专门的营养师培训班，可以帮助学员系统地学习营养师专业知识，为考取营养师证做好准备。
4、民办培训机构：太原市有很多民办培训机构，如新东方、学而思等，这些机构也开设有营养师培训班，学员可以根据自己的需求和时间安排选择合适的培训课程。
5、网络教育：随着互联网的发展，越来越多的在线教育平台提供营养师培训课程，学员可以在家里通过网络学习，节省时间和精力，网易云课堂、腾讯课堂等平台上都有相关的课程。
6、书籍和资料：除了参加培训班外，学员还可以通过阅读相关书籍和资料来学习营养师知识，市面上有很多关于营养学的专业书籍，如《营养与健康》、《现代营养学》等，可以作为自学的辅助材料。
在选择培训机构时，建议学员要考虑以下几个方面：
1、师资力量：优秀的师资队伍是保证教学质量的关键，了解培训机构的教师背景和教学经验，选择有丰富教学经验和实践经验的老师授课的机构。
2、教学设施：良好的教学设施有利于提高学习效果，了解培训机构的教学环境和设施，选择设备齐全、环境舒适的培训机构。
3、教学质量：了解培训机构的教学质量和服务水平，选择口碑好、评价高的培训机构，可以通过网上查看学员评价、咨询已经学过的同学等方式了解培训机构的教学质量。
4、培训费用：不同的培训机构收费不同，要根据自己的经济状况选择合适的培训机构，要注意避免一些虚假宣传的培训机构，确保培训费用的合理性。
5、培训周期：了解培训机构的培训周期，选择适合自己时间安排的培训课程，营养师证书的培训周期在几个月到一年不等。
在太原学习营养师证有很多途径，学员要根据自己的实际情况和需求选择合适的培训机构，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，努力提高自己的专业素养，为将来成为一名优秀的营养师打下坚实的基础。