当然可以，专升本的学生完全有能力并且有机会考取营养师资格证，这需要一定的时间和努力，因为你需要学习和理解营养学的相关知识，并通过相应的考试来获得资格证书。
你需要了解什么是营养师资格证以及它的要求，在中国，想要成为一名合格的营养师，需要通过国家卫生健康委员会组织的全国统一考试，也就是“执业医师资格考试”中的“临床营养专业”部分，这个考试通常包括两部分：理论考试和实践考试。
理论考试主要测试你对营养学基础知识的理解，包括营养素的作用、食物的消化和吸收、人体的能量代谢等等，这部分内容需要你花费大量的时间去阅读和学习。
实践考试则更侧重于你的实际操作能力，比如如何评估一个人的营养状况，如何制定个性化的饮食计划等等，这部分内容需要你在医院、社区卫生服务中心等地方进行实习，以便在实际工作中应用所学的知识。
如果你通过了理论考试和实践考试，那么你就可以获得营养师资格证了，这个证书不仅证明了你的专业能力，而且还可以帮助你在医疗、教育、科研等领域找到更好的工作机会。
专升本的学生完全有能力并且有机会考取营养师资格证，只要你有决心，愿意付出时间和努力，那么你就一定能够实现你的目标，在这个过程中，不要忘记保持对学习的热情和好奇心，因为这是你取得成功的关键。