考取营养师证是一个专业且严谨的过程，需要对营养学、食品科学、人体生理学等多方面知识有深入的了解，为了顺利通过考试并获得营养师证，你需要查阅和学习以下资料：

营养学基础知识：包括营养素的分类、功能、摄入标准、代谢过程等，这些内容通常可以在教科书或专业教材中找到，营养学》(Robbins)、《营养与代谢疾病》等。

食物成分表和营养标签：了解不同食物中的营养成分含量，以便根据个人需求进行合理搭配，学会阅读和理解营养标签，包括净能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、矿物质和维生素等。

临床营养学：研究如何运用营养学原理预防和治疗各种疾病，如糖尿病、心血管疾病、癌症等，这方面的资料包括临床指南、研究论文等。

特殊人群营养：针对孕妇、儿童、老年人、运动员等特殊人群的营养需求进行研究，相关资料包括专业教材、临床指南等。

食品安全与卫生：了解食品安全法规、食品污染及其预防措施，以及良好的食品加工和储存方法，这方面的资料包括法规、标准、教程等。

饮食文化与营养哲学：了解不同国家和地区的饮食文化，以及其背后的营养观念，还需要了解一些国际性的营养学组织和活动，如世界卫生组织(WHO)、联合国粮农组织(FAO)等。

专业软件和工具：掌握一些实用的营养计算软件，如微软饮食计划工具、营养分析软件等，这些软件可以帮助你更准确地评估个人或家庭的营养需求，制定合适的饮食计划。

除了以上提到的资料，你还可以关注行业动态和研究成果，参加培训课程和学术会议，与同行交流心得，实践经验也是非常重要的，可以尝试在实习或志愿者活动中应用所学知识，提高自己的实际操作能力。