作为一名营养师，你需要具备丰富的营养学知识和实践经验，为了考取营养师证，你需要阅读大量的专业书籍和资料，以下是一些推荐的书籍：

1、《营养学》(Nutrition)-Gordon M. Wardlaw等著

这本书是营养学领域的经典教材之一，内容涵盖了营养学的基础知识和最新研究成果，它包括了人体生理学、营养素代谢、饮食评估、疾病预防和治疗等方面的内容。

2、《临床营养学》(Clinical Nutrition)-Linda H. Snelling等著

这本书主要介绍了临床营养学的基本概念和方法，包括疾病的营养管理、饮食指导、营养评估和干预等方面，它是临床营养学领域的权威著作之一。

3、《食品化学》(Food Chemistry)-Peter M. McBride等著

这本书主要介绍了食品中的化学成分及其在人体内的作用机制，对于理解食物的营养价值和安全性非常重要。

4、《肠道微生物学与肠道健康》(Intestinal Microbiota)-Robert W. Langer等著

这本书介绍了肠道微生物群落的结构和功能，以及它们与人类健康的密切关系，对于了解肠道健康和免疫调节非常重要。

5、《膳食纤维》(Fiber)-Jenny Ridgwell等著

这本书介绍了膳食纤维的种类、来源、作用和摄入量等方面的内容，对于制定合理的饮食计划和促进肠道健康非常有帮助。

6、《维生素与矿物质》(Vitamins and Minerals)-Gina Shaw等著

这本书介绍了各种维生素和矿物质的种类、功能和缺乏症状等方面的内容，对于了解人体所需的营养素非常重要。

7、《食品安全与卫生》(Food Safety and Sanitation)-Susan A. Lanham-New等著

这本书介绍了食品安全和卫生的基本原则和方法，包括食品加工、储存、运输和销售等方面的内容，对于保障人们的健康非常重要。

8、《糖尿病管理》(Diabetes Management)-Stanley E. Hazen等著

这本书介绍了糖尿病的病因、诊断、治疗和管理等方面的内容，对于了解糖尿病患者的营养需求和饮食指导非常重要。

9、《肥胖症管理》(Obesity Management)-David L. Katz等著

这本书介绍了肥胖症的病因、诊断、治疗和管理等方面的内容，对于了解肥胖患者的饮食指导和运动方案非常重要。

10、《心血管疾病管理》(Cardiovascular Disease Management)-Timothy J.E. Gower等著

这本书介绍了心血管疾病的病因、诊断、治疗和管理等方面的内容，对于了解心血管患者的饮食指导和运动方案非常重要。

除了以上推荐的书籍外，你还可以参考一些权威机构发布的指南和建议，如美国国家科学院(National Academy of Sciences)、世界卫生组织(WHO)等，你还可以通过参加培训课程和研讨会等方式不断更新自己的知识和技能。