营养师技能证是国家对营养师专业技能的一种认证，分为初级、中级和高级三个等级，考核等级主要依据营养师在临床实践中的技能水平、理论知识掌握程度以及职业道德等方面进行评估，以下是关于营养师技能证考核等级的具体内容。

初级营养师技能证考核等级

1、基础知识：初级营养师需要具备扎实的营养学、食品科学、生物化学等基础知识，能够熟练掌握相关的基本概念、原理和方法。

2、临床技能：初级营养师需要具备一定的临床实践能力，能够根据患者的具体情况制定合理的膳食方案，进行营养干预和评估。

3、沟通能力：初级营养师需要具备良好的沟通能力，能够与患者及其家属进行有效沟通，了解患者的需求，提供专业的营养建议。

4、职业道德：初级营养师需要具备良好的职业道德，能够尊重患者的权益，保护患者的隐私，遵守行业的规范和标准。

5、实操能力：初级营养师需要具备一定的实操能力，能够熟练操作各种营养仪器设备，如食物加工机、电子秤等。

中级营养师技能证考核等级

1、专业知识：中级营养师需要具备较为丰富的营养学、食品科学、生物化学等专业知识，能够熟练运用相关知识解决实际问题。

2、临床技能：中级营养师需要具备较高的临床实践能力，能够独立制定复杂的膳食方案，进行全面的营养干预和评估。

3、科研能力：中级营养师需要具备一定的科研能力，能够参与或独立开展营养相关的科研项目，提高自身的专业水平。

4、教学能力：中级营养师需要具备一定的教学能力，能够指导初级营养师进行临床实践，传授专业知识和技能。

5、团队协作：中级营养师需要具备良好的团队协作能力，能够与其他医护人员、科研人员等进行有效合作，共同推进工作进展。

高级营养师技能证考核等级

1、学术地位：高级营养师通常具有较高的学术地位，在国内外享有较高的声誉，能够引领行业的发展。

2、创新能力：高级营养师需要具备较强的创新能力，能够在营养领域取得重要的研究成果，推动行业的发展。

3、管理能力：高级营养师需要具备一定的管理能力，能够组织和管理一支高效的团队，推动工作的顺利进行。

4、国际视野：高级营养师需要具备较强的国际视野，能够关注国际营养领域的最新动态，引进先进的理念和技术。

5、社会服务：高级营养师需要具备较强的社会服务能力，能够为政府、企事业单位等提供专业的营养咨询和服务。

营养师技能证的考核等级主要依据营养师在临床实践中的技能水平、理论知识掌握程度以及职业道德等方面进行评估，不同等级的营养师在职责、能力和素质方面有所区别，但都需要具备专业的营养知识和技能，为患者提供优质的营养服务。