营养师资格证最低学历要求因国家和地区而异，但通常需要具备一定的教育背景和专业知识，在中国大陆，想要获得营养师资格证，最低学历要求是本科及以上学位，以下是关于营养师资格证最低学历要求的详细内容。
我们需要了解什么是营养师，营养师是指通过专业的学习和实践，掌握营养学基本理论、知识和技能，具备为个人或团体提供营养指导和服务的能力的专业人员，营养师的主要工作包括评估个体的营养状况，制定个性化的饮食计划，监测和调整饮食方案，以及进行健康教育等。
在中国大陆，想要获得营养师资格证，需要参加国家卫生健康委员会组织的全国统一的职业资格考试，考试分为两个阶段：第一阶段是笔试，主要测试考生对营养学基本理论、知识和技能的掌握程度；第二阶段是面试，主要测试考生的实际操作能力和沟通能力，考试合格后，考生可以申请领取营养师资格证书。
根据国家卫生健康委员会的规定，想要参加营养师资格考试，考生需要具备以下条件之一：
1、具有本科及以上学历；
2、具有大专及以上学历，并从事营养相关工作满5年；
3、具有中专及以上学历，并从事营养相关工作满7年；
4、具有高中及以上学历，并具有中级及以上营养师职称。
从以上条件可以看出，想要获得营养师资格证，最低学历要求是本科及以上学位，这是因为营养学是一门涉及广泛、深入的学科，需要具备扎实的理论基础和实践经验，只有具备较高的学历背景，才能更好地理解和掌握营养学的基本原理和方法，为他人提供专业、有效的营养指导和服务。
不同国家和地区的营养师资格证要求可能有所不同，在美国，成为注册营养顾问(Registered Dietitian)通常需要拥有学士学位，并且完成一定数量的实习小时数，而在澳大利亚，成为注册营养师(Registered Nutritionist)则需要完成相应的学历课程和实习项目，在申请营养师资格证时，还需要关注目标国家或地区的具体要求。
营养师资格证最低学历要求是本科及以上学位，这是因为营养学是一门专业性很强的学科，需要具备扎实的理论基础和实践经验，只有具备较高的学历背景，才能更好地为他人提供专业、有效的营养指导和服务，在申请营养师资格证时，还需关注目标国家或地区的具体要求，希望以上内容能对您有所帮助。