公共营养师证是国家职业资格证书，分为三个级别：初级、中级和高级，这三个级别的证书分别代表着不同的职业技能水平和知识体系，以下是对这三个级别的详细介绍：
1、考试科目
初级公共营养师证的考试科目包括：基础知识、临床应用、实践操作、职业道德与规范等，基础知识和临床应用占总分的60%,实践操作和职业道德与规范占总分的40%。
2、考试内容
(1)基础知识：主要包括营养学基础、人体生理学基础、食品营养成分与食品安全、社区营养干预等。
(2)临床应用：主要包括常见疾病患者的营养评估与指导、特殊人群的营养需求与管理、营养疗法的设计与实施等。
(3)实践操作：主要包括食物制备、餐食制作、营养咨询等基本操作技能。
(4)职业道德与规范：主要包括营养师的职业道德要求、法律法规知识、行业规范等。
3、考试形式
初级公共营养师证的考试采用闭卷笔试的形式进行，考试时间为120分钟，满分为100分。
1、考试科目
中级公共营养师证的考试科目与初级公共营养师证相同，但在各科目的分值上有所调整，基础知识和临床应用占总分的比例提高到70%,实践操作和职业道德与规范占总分的比例降低到30%。
2、考试内容
(1)基础知识：主要包括营养学基础、人体生理学基础、食品营养成分与食品安全、社区营养干预等。
(2)临床应用：主要包括常见疾病患者的综合营养评估与指导、特殊人群的营养需求与管理、营养疗法的设计与实施等。
(3)实践操作：主要包括食物制备、餐食制作、营养咨询等高级操作技能。
(4)职业道德与规范：主要包括营养师的职业道德要求、法律法规知识、行业规范等。
3、考试形式
中级公共营养师证的考试采用闭卷笔试的形式进行，考试时间为150分钟，满分为100分。
1、考试科目
高级公共营养师证的考试科目与中级公共营养师证相同，但在各科目的分值上再次进行调整，基础知识和临床应用占总分的比例提高到80%,实践操作和职业道德与规范占总分的比例降低到20%。
2、考试内容
(1)基础知识：主要包括营养学基础、人体生理学基础、食品营养成分与食品安全、社区营养干预等。
(2)临床应用：主要包括慢性病患者的综合营养评估与指导、特殊人群的营养需求与管理、营养疗法的设计与实施等。
(3)实践操作：主要包括食物制备、餐食制作、营养咨询等高级操作技能。
(4)职业道德与规范：主要包括营养师的职业道德要求、法律法规知识、行业规范等。
3、考试形式
高级公共营养师证的考试采用闭卷笔试的形式进行，考试时间为180分钟，满分为100分。
公共营养师证分为初级、中级和高级三个级别，每个级别都有其独特的考试科目和内容，想要取得这些证书，考生需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验，通过严格的考试才能获得相应的资格认证，在今后的工作中，公共营养师将凭借自己的专业技能为人们的健康提供科学、合理的指导和服务。