公共营养师证是一种专业资格证书，它是在公共卫生、营养学等领域的专业知识的基础上，通过国家统一的考试和评定程序获得的，获得这个证书的人，通常具备了一定的营养知识和技能，可以在餐饮服务、健康教育、疾病预防控制、食品生产和安全监管等领域从事相关工作，以下是一些公共营养师可以从事的工作：
餐饮服务工作 :公共营养师可以在餐厅、酒店等餐饮场所工作，负责菜单的设计和营养评估，提供健康饮食建议，帮助客人改善饮食习惯。
健康教育和咨询 :公共营养师可以在学校、社区、企事业单位等场所进行健康教育和咨询服务，帮助公众提高营养知识和健康素养。
疾病预防和控制 :公共营养师可以在卫生部门、疾病预防控制中心等机构工作，参与疾病的预防和控制工作，如慢性病的防控、儿童营养不良的干预等。
食品生产和安全监管 :公共营养师可以在食品安全监管部门工作，参与食品生产和安全的监管工作，如食品营养标签的审核、食品添加剂的使用评估等。
科研和教学工作 :公共营养师也可以在高校、研究机构等单位从事科研工作，或者在学校担任教师，进行营养学的教学工作。
私人执业 :具有丰富经验和专业知识的公共营养师，还可以选择成为自由职业者，为个人或团体提供专业的营养咨询服务。
公共营养师的工作需要具备扎实的营养学知识、良好的沟通能力和团队协作能力，同时还需要有责任心和服务意识，随着人们对健康饮食的重视程度越来越高，公共营养师的需求也在不断增加，是一个前景广阔的职业领域。