在南京，想要报名参加营养师资格证考试，可以通过以下途径进行报名：
1、登录国家卫生健康委员会官方网站(http://www.nhc.gov.cn/)查询相关信息，在该网站上，你可以找到关于营养师资格证考试的报名时间、报名条件、报名流程等详细信息，你还可以关注该网站发布的最新政策和通知，以便及时了解营养师资格证考试的相关动态。
2、关注南京市人力资源和社会保障局官方网站(http://rsj.nanjing.gov.cn/)和南京市卫生健康委员会官方网站(http://wjw.nanjing.gov.cn/),这两个官方网站会发布南京市营养师资格证考试的相关信息，你可以在这里了解到报名时间、报名条件、报名流程等详细信息。
3、关注南京市各大高校的继续教育学院或成人教育学院，这些学院通常会开设营养师培训课程，课程结束后会组织参加营养师资格证考试的学生进行报名，你可以关注这些学院的官方网站或者联系学院的招生办公室，了解具体的报名事宜。
4、关注南京市的职业培训机构，这些培训机构通常会开设营养师培训课程，课程结束后会组织参加营养师资格证考试的学生进行报名，你可以关注这些培训机构的官方网站或者联系培训机构的招生办公室，了解具体的报名事宜。
5、咨询当地的教育培训机构，这些机构通常会提供营养师资格证考试的培训课程，课程结束后可以帮助学生进行报名，你可以咨询这些机构的招生办公室，了解具体的报名事宜。
6、通过网络平台进行报名，一些网络平台会提供营养师资格证考试的培训课程，课程结束后可以帮助学生进行报名，你可以关注这些平台的官方网站或者下载相应的APP,了解具体的报名事宜。
在报名过程中，需要注意以下几点：
1、仔细阅读报名须知和报名流程，确保自己符合报名条件。
2、提前准备好相关证件和材料，如身份证、学历证书、工作证明等。
3、注意报名时间，避免错过报名期限。
4、在提交报名信息时，务必核对信息的真实性，确保无误。
5、在考试前，做好充分的复习准备，提高自己的考试水平。
通过以上途径，你应该可以在南京成功报名参加营养师资格证考试，祝你考试顺利！