公共营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，是国家职业资格证书之一，公共营养师是指具有一定的营养学、食品卫生学、生物化学等方面的知识，能够运用所掌握的营养知识和技能，为社会公众提供营养咨询、评估和指导服务的专业人员。

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