如果你已经通过了营养师的考试，但是在实际操作中遇到了困难，不要担心，这是很正常的，以下是一些建议，希望能帮助你提高实操能力：
1、了解基础知识：营养师的工作需要扎实的基础知识，包括营养学、食品科学、生物化学等，如果你在这些方面的知识掌握得不够扎实，可能会影响到你的实操能力，建议你重新学习这些基础知识，确保自己对这些知识有深入的理解。
2、多实践：理论知识是基础，但是只有通过实践，才能真正掌握营养师的工作技能，你可以找一些实习机会，或者在社区、学校等地方提供营养咨询服务，通过实践，你可以了解到实际工作中会遇到的问题，以及如何解决这些问题。
3、学习专业技能：营养师的工作涉及到很多专业技能，如食材的选择和搭配、食谱的制定、营养餐的制作等，你可以通过阅读专业书籍、参加培训课程等方式，学习这些专业技能。
4、寻求指导：如果你在实操过程中遇到了问题，不要害怕寻求他人的帮助，你可以向你的导师、同事或者其他有经验的营养师请教，他们可能会给你提供很多有用的建议。
5、持续学习：营养学是一个不断发展的领域，新的研究和发现不断涌现，作为一名营养师，你需要保持对新知识的热情，不断学习和更新自己的知识体系。
6、建立良好的沟通技巧：营养师的工作不仅需要专业的知识和技能，还需要良好的沟通技巧，你需要学会如何与客户进行有效的沟通，理解他们的需求和问题，然后提供合适的解决方案。
7、培养耐心和细心：营养师的工作需要对每一个细节都保持高度的关注，因为这些细节可能会影响到客户的健康状况，你需要培养耐心和细心的品质，确保自己在工作中不会出错。
8、建立自信：你需要建立自信心，虽然你可能会在实操过程中遇到困难，但是只要你愿意学习和努力，你就一定能够克服这些困难，成为一名优秀的营养师。