口腔保健师证考试内容包括:口腔医学基础知识,如口腔解剖学、生理学、病理学等相关知识;口腔保健学,如口腔保健的原理、方法、技巧和实践操作等相关知识;口腔材料学,如口腔材料的种类、性能、使用方法等相关知识。