公共营养师证书考取学历的途径有很多，以下是一些常见的方法：
1、通过自考：自考是一种非常灵活的学习方式，可以根据自己的时间和能力进行学习，报考公共营养师证书需要具备高中或中专以上学历，且年龄在25周岁以上，报名时需提供相关证明材料，如身份证、学历证书等。
2、通过成人高考：成人高考是一种比较传统的学习方式，适合那些没有机会接受高等教育的人，报考公共营养师证书需要具备高中或中专以上学历，且年龄在25周岁以上，报名时需提供相关证明材料，如身份证、学历证书等。
3、通过远程教育：远程教育是一种非常方便的学习方式，可以在家里或其他地方进行学习，报考公共营养师证书需要具备高中或中专以上学历，且年龄在25周岁以上，报名时需提供相关证明材料，如身份证、学历证书等。
4、通过职业技能培训：职业技能培训是一种针对特定职业的培训方式，可以帮助人们快速掌握所需技能，报考公共营养师证书需要具备高中或中专以上学历，且年龄在25周岁以上，报名时需提供相关证明材料，如身份证、学历证书等。