公共营养师证考试内容包括：医学基础、营养素基础、食物营养、食品安全、公共营养、人群营养、营养调查与评价、食谱编制与膳食管理、膳食营养与疾病、营养教育与健康促进以及相关法律法规等。

考试分为理论知识考试和技能考核两部分，理论知识考试和技能考核均采用机考的方式。

具体来说，理论知识考试时长为90分钟，分值为100分；技能考核时长为60分钟，分值为100分。