食品检验师证报考条件是指报考食品检验师职业资格证书所需具备的专业背景、学历、工作经验等方面的要求，根据国家相关规定，食品检验师证报考条件主要包括以下几个方面：
1、专业要求：报考食品检验师证的人员应当具备食品科学与工程、生物科学、化学工程与工艺、生物技术、农业科学、动物科学、药品制造与维护等相关专业的知识背景，这些专业课程将帮助考生掌握食品安全的基本原理、食品检测方法和技能、食品法规等相关知识。
2、学历要求：报考食品检验师证的人员应当具备大专及以上学历，大专学历可以是食品科学与工程、生物科学、化学工程与工艺等相关专业；本科学历可以是食品科学与工程、生物科学、化学工程与工艺、生物技术、农业科学、动物科学、药品制造与维护等相关专业，具有硕士研究生及以上学历的人员，在满足其他条件的前提下，可以直接报名参加考试。
3、工作经验要求：报考食品检验师证的人员应当具备一定的工作经验，根据国家相关规定，初级食品检验师证的工作经验要求为2年(含)以上；中级食品检验师证的工作经验要求为4年(含)以上；高级食品检验师证的工作经验要求为6年(含)以上，工作经验可以从相关行业的基层岗位开始积累，如生产企业、检验机构、监管部门等。
4、职业道德要求：报考食品检验师证的人员应当具备良好的职业道德，遵守国家法律法规和行业规范，具备诚实守信、严谨求实的工作作风，在从事食品检验工作过程中，要严格遵守操作规程，保证检测结果的准确性和可靠性。
5、其他要求：报考食品检验师证的人员还需要具备一定的计算机应用能力，能够熟练使用办公软件和相关数据库管理系统，报考人员还需要参加国家统一组织的食品检验师职业资格考试，通过考试后方可获得食品检验师证书。
报考食品检验师证需要具备相关专业背景、学历、工作经验等多方面的要求，只有具备这些条件的人员，才能够顺利通过考试，获得食品检验师证书，从而在食品检验领域发挥专业技能，为保障食品安全做出贡献。