养老照护师证书属于哪个部门主管管理呢？在回答这个问题之前，我们需要先了解一下养老照护师的职责和工作内容，养老照护师是指在养老机构、社区养老服务中心等场所，为老年人提供生活照料、康复护理、心理关爱等服务的专业人员，随着我国人口老龄化的加剧，养老照护师的需求越来越大，因此对其进行规范和管理显得尤为重要。

目前，我国养老照护师证书的主管管理部门主要有以下几个：

1、人力资源和社会保障部(原劳动和社会保障部):人力资源和社会保障部负责制定养老照护师的职业技能标准、培训大纲和考核办法，对养老照护师的培训、考核和发证工作进行统一管理和监督，人力资源和社会保障部还会组织相关专家对养老照护师的工作进行指导和评估，以确保其服务质量和水平。

2、国家卫生健康委员会：国家卫生健康委员会负责制定养老照护师的职业卫生和安全标准，对养老照护师的健康状况进行监测和管理，国家卫生健康委员会还会组织对养老照护师的职业病防治工作进行指导和检查，确保其在工作中能够保障自身和老年人的健康安全。

3、民政部：民政部负责制定养老服务的政策和规划，对养老机构的管理和服务质量进行监督，民政部还会与其他相关部门合作，共同推动养老照护师职业的发展和完善，提高养老服务的整体水平。

4、教育部：教育部负责职业教育和培训的管理工作，对养老照护师的培训和教育工作进行指导和支持，教育部还会关注养老照护师的职业发展和人才培养问题，为行业的发展提供有力的人才支持。

5、国家市场监督管理总局：国家市场监督管理总局负责对养老照护师行业的准入管理，制定和实施相关政策，对不符合条件的培训机构和从业人员进行查处，国家市场监督管理总局还会加强对养老照护师行业的监管，确保行业的健康有序发展。

6、地方各级政府：各级地方政府在上级主管部门的指导下，负责本地区的养老照护师管理工作，制定具体的政策措施，组织实施培训和考核工作，地方政府还会关注本地养老照护师的需求和发展情况，为行业的发展提供有力的支持。

养老照护师证书的主管管理部门主要包括人力资源和社会保障部、国家卫生健康委员会、民政部、教育部、国家市场监督管理总局以及地方各级政府，这些部门各自承担着不同的职责和任务，共同推动养老照护师行业的规范和发展。