膳食营养师证考取途径主要包括以下几个方面：

1、培训机构课程学习+考试

目前市面上有很多专门的培训机构提供膳食营养师证书培训课程，学员在完成一定的课程学习后，可以参加由培训机构组织的统一考试，这种方式的优点是学习周期较短，可以根据自己的时间安排进行学习；缺点是考试通过率相对较低，需要学员付出较多的努力。

2、高等院校开设相关课程+考试

一些高等院校会开设膳食营养与食品卫生等相关专业课程，学生在完成学业并达到要求后，可以获得相应的证书，这种方式的优点是学历和专业知识都有所保障，有利于后期职业发展；缺点是学习周期较长，需要投入较多的时间和精力。

3、自学+考试

对于有一定基础和自学能力的人来说，可以选择自学膳食营养相关知识，然后参加相关的考试，自学的内容主要包括膳食营养学、食品营养学、人体生理学、生物化学等方面的知识，自学的优点是可以节省培训费用，培养自主学习能力；缺点是需要花费较多的时间和精力进行学习和复习，考试通过率可能较低。

4、职称评定

对于已经从事膳食营养相关工作的人来说，可以通过职称评定的方式获得膳食营养师证书，职称评定的条件包括工作年限、学历、业绩等方面，具体要求因地区和单位而异，职称评定的优点是具有较高的权威性和认可度；缺点是需要具备一定的工作经验和业绩，对初入行业的人员较为困难。

5、认证机构认证

有一些国际和国内的认证机构，如美国国家注册膳食营养师(CNS)、中国国家卫生健康委员会认证等，可以为符合条件的人员颁发膳食营养师证书，这些认证机构通常会有一定的考核标准和程序，需要学员参加培训、实习等活动，并通过考核后才能获得证书，这种方式的优点是具有较高的国际认可度和专业性；缺点是费用较高，且认证过程较为繁琐。

6、实践经验积累

除了上述途径外，还有一些膳食营养师会通过实际工作积累经验，逐渐成长为专业的膳食营养师，在实际工作中，可以通过不断学习和实践，提高自己的业务水平和综合素质，最终获得膳食营养师证书，这种方式的优点是具有较强的实战性和针对性；缺点是需要较长时间的积累和努力。

膳食营养师证考取途径有多种多样，考生可以根据自己的实际情况和需求选择合适的途径进行学习和考试，在考取过程中，不仅要注重理论知识的学习，还要关注实际操作能力的培养，以便更好地服务于社会和人群，考生还需要关注行业动态和政策变化，不断提高自己的专业素养和发展潜力。