餐厅服务员证书等级的填写通常涉及到以下几个方面：

1、证书名称和编号：你需要在证书上填写你所获得的餐厅服务员证书的名称，餐厅服务员职业资格证书”或者具体的级别，如“初级餐厅服务员证书”，你还需要填写该证书的编号，这是用来唯一标识你的证书的重要信息。

2、颁发机构：在证书上填写颁发该证书的机构或组织，通常是相关的职业技能鉴定中心或者行业协会，这可以帮助你确认你的证书的真实性和权威性。

3、颁发日期：在证书上填写你获得该证书的日期，这对于你的职业发展和工作经验的积累都是非常重要的。

4、有效期：在证书上填写该证书的有效期，通常情况下，餐厅服务员职业资格证书的有效期为两年，但具体可能会根据颁发机构的规定有所不同。

5、个人基本信息：在证书上填写你的个人基本信息，包括姓名、性别、出生日期、身份证号等，这些信息是证明你身份的重要依据。

6、专业技能：在证书上列出你所获得的专业技能和知识，例如餐饮服务的基本知识、食品安全知识、顾客服务技巧等，这可以帮助你在求职时展示你的专业能力。

7、考核成绩：如果在获得证书的过程中需要进行考核，那么你需要在证书上填写你的考核成绩，以证明你的专业水平。

8、签名和盖章：在证书的最下方，你需要签上你的名字，并由颁发机构盖章，以证明这是一份真实有效的证书。

填写餐厅服务员证书等级时，你需要确保所有的信息都是准确无误的，因为这份证书将作为你职业生涯的重要凭证，你也需要注意保管好这份证书，以便在需要的时候能够方便地查阅和使用。