品酒师证书分为三个等级，分别为：三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)，这三个等级的考试内容和标准不同，其中一级品酒师的考试难度最大。
具体来说，三级品酒师需要通过理论知识和专业能力考核，成绩皆达60分及以上者为合格；二级品酒师和一级品酒师还需要进行综合评审。 晋级培训期限也不同，三级品酒师不少于150学时；二级品酒师不少于120标准学时；一级品酒师不少于120标准学时。
