国家级品酒师证书的含金量在一定程度上是高的，但这并不意味着它具有绝对的优势，国家级品酒师证书是由中国食品工业协会颁发的，该协会是我国食品行业的权威组织，具有一定的权威性，拥有国家级品酒师证书的人在食品行业内可能会受到更多的关注和认可，这并不意味着没有国家级品酒师证书的人就没有竞争力，在实际工作中，个人的能力、经验和综合素质等因素同样重要。
国家级品酒师证书可以证明持证人在品酒方面的专业能力，品酒师需要具备一定的专业知识，包括对葡萄酒、啤酒、白酒等各种类型的酒类的特点、生产工艺、口感等方面的了解，品酒师还需要具备一定的审美能力和判断力，以便能够准确地评价酒的质量和特点，通过获得国家级品酒师证书，持证人可以证明自己在这些方面具备一定的专业能力。
国家级品酒师证书可以提高持证人在职场上的竞争力，在食品行业内，品酒师是一个非常重要的职位，他们需要参与各种酒类的生产、质量控制、市场推广等工作，对公司的发展具有重要意义，拥有国家级品酒师证书的员工往往更容易得到公司的重视和提拔，拥有国家级品酒师证书的员工在求职时也会更具竞争力，因为这表明他们具备一定的专业能力和职业素养。
国家级品酒师证书并不是衡量一个人综合能力的唯一标准，在实际工作中，个人的能力、经验和综合素质等因素同样重要，一个品酒师可能在理论知识方面非常出色，但在实际操作中却表现不佳；或者一个持证人在品酒方面能力一般，但在其他方面(如沟通协调、团队合作等)表现出色，在评价一个人的能力和价值时，不能仅仅依赖于其是否拥有国家级品酒师证书。
随着行业的发展和技术的进步，品酒师的专业领域也在不断拓展，现在越来越多的品酒师开始关注酒精饮料的健康效应、生产工艺改进等方面，即使拥有国家级品酒师证书的人也需要不断学习和提高自己的专业能力，以适应行业的发展需求。
国家级品酒师证书在一定程度上具有较高的含金量，可以证明持证人在品酒方面的专业能力，并提高其在职场上的竞争力，这并不意味着没有国家级品酒师证书的人就没有竞争力，在实际工作中，个人的能力、经验和综合素质等因素同样重要，我们应该全面评价一个人的能力和价值，而不仅仅是看其是否拥有国家级品酒师证书。