国家级品酒师证书是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的，该部门负责全国职业技能鉴定工作，国家级品酒师证书是中国唯一由国家权威部门认证的品酒师资格证书，具有很高的含金量和权威性。

我们需要了解什么是品酒师，品酒师是指经过专门培训，具备一定的葡萄酒、白酒、啤酒等各类酒类品鉴、评价、鉴赏能力的专业人士，他们需要具备丰富的酒类知识，包括酒的种类、产地、生产工艺、口感特点等方面的内容，同时还需要具备良好的嗅觉和味觉辨别能力，以便能够准确地评价酒的品质。

国家级品酒师证书的颁发，是对品酒师专业技能的一种认可和肯定，获得国家级品酒师证书的人员，不仅可以在酒店、酒吧、餐厅等餐饮企业从事品酒师工作，还可以在相关企事业单位、研究机构、教育培训机构等从事品酒师培训、教学和研究工作，获得国家级品酒师证书的人员，还可以通过参加各种国际性的葡萄酒比赛，展示自己的专业技能，提高自己的知名度和影响力。

如何才能获得国家级品酒师证书呢？需要参加由中国食品发酵工业协会组织的国家级品酒师职业技能鉴定考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，主要测试考生的葡萄酒基础知识、品鉴技巧、鉴赏能力等方面的内容，考试合格后，可以申请颁发国家级品酒师证书。

在准备考试的过程中，考生需要系统地学习葡萄酒、白酒、啤酒等各类酒类的基本知识，包括酒的种类、产地、生产工艺、口感特点等方面的内容，还需要掌握品鉴技巧和方法，如观察酒的颜色、闻香辨味、品尝口感等，通过系统的学习和实践，考生可以逐步提高自己的品酒水平，为获得国家级品酒师证书打下坚实的基础。

国家级品酒师证书是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的，是对品酒师专业技能的一种认可和肯定，获得国家级品酒师证书的人员，可以在餐饮企业、企事业单位、研究机构、教育培训机构等领域发挥自己的专业优势，为推动中国酒类产业的发展做出贡献。