品酒师证书考试分为理论知识考试和专业能力考核，理论知识考试采用闭卷笔试等方式，专业能力考核采用现场实际操作方式，品酒师共设三个等级，分别为：三级品酒师(国家职业资格三级)、二级品酒师(国家职业资格二级)、一级品酒师(国家职业资格一级)。

具体的考试内容可能会因地区和机构而异，但通常包括以下几个方面：

- 葡萄酒基础知识

- 葡萄酒的品尝技巧

- 葡萄酒的鉴别方法

- 葡萄酒的储存和保养