中式烹饪师证是中国国家职业资格证书之一，分为五个等级，分别是初级、中级、高级、技师和高级技师，下面详细介绍各个等级的要求和区别。
1、报名条件：年满18周岁，具有初中及以上学历，对中式烹饪有浓厚兴趣，愿意从事中式烹饪工作。
2、考试科目：中式烹饪基础知识、刀工技能、菜肴制作基本功。
3、考试形式：笔试和实际操作。
4、考试内容：包括中式烹饪的历史、理论知识、食材搭配、刀工技巧、菜肴制作等方面。
5、通过率：大约在60%左右。
6、证书级别：初级中式烹饪师证。
1、报名条件：具有初级中式烹饪师证书，或者具有相关工作经历的人员。
2、考试科目：中式烹饪专业知识、菜肴创新与改良、食品安全与卫生知识。
3、考试形式：笔试和实际操作。
4、考试内容：包括中式烹饪的营养学原理、菜肴制作工艺、调味技巧、菜肴创新与改良等方面的知识。
5、通过率：大约在40%左右。
6、证书级别：中级中式烹饪师证。
1、报名条件：具有中级中式烹饪师证书，或者具有相关工作经验的人员。
2、考试科目：中式烹饪技艺研究与实践、国际餐饮文化知识、高级菜肴制作。
3、考试形式：笔试和实际操作。
4、考试内容：包括中式烹饪的高超技艺、国际餐饮文化的交流与融合、高级菜肴制作的创新与发展等方面的知识。
5、通过率：大约在20%左右。
6、证书级别：高级中式烹饪师证。
1、报名条件：具有高级中式烹饪师证书，或者具有相关工作经验的人员。
2、考试科目：中式烹饪技艺研究与实践、高级菜肴制作、厨房管理和团队协作。
3、考试形式：笔试和实际操作。
4、考试内容：包括中式烹饪的高超技艺、高级菜肴制作的创新与发展、厨房管理和团队协作等方面的知识。
5、通过率：大约在10%左右。
6、证书级别：技师中式烹饪师证。
1、报名条件：具有技师中式烹饪师证书，或者具有相关工作经验的人员。
2、考试科目：中式烹饪技艺研究与实践、国际餐饮文化知识、高级菜肴制作、厨房管理和团队协作。
3、考试形式：笔试和实际操作。
4、考试内容：包括中式烹饪的高超技艺、国际餐饮文化的交流与融合、高级菜肴制作的创新与发展等方面的知识，以及厨房管理和团队协作等方面的技能。
5、通过率：大约在5%左右。
6、证书级别：高级技师中式烹饪师证。