三级高级农艺师证是由农业部颁发的，是国家承认的专业资格证书之一，持有三级高级农艺师证书的人员可以在农业生产、科研、教学等方面发挥重要作用，具体来说，三级高级农艺师证书可以用于以下方面：

1、农业生产：持有三级高级农艺师证书的人员可以在农业生产中担任技术指导员、技术顾问等职务，为农民提供技术支持和咨询服务。

2、科研：持有三级高级农艺师证书的人员可以参与农业科研项目的研究和开发，为农业科技的发展做出贡献。

3、教学：持有三级高级农艺师证书的人员可以担任高等院校或职业技术学校的教师，培养新一代的农业人才。