调酒师证书考试分为初级、中级和高级三个等级，中级调酒师证书的报考条件有以下几种：1. 取得调酒师初级证书后，经正规调酒师中级培训结业的人员；2. 调酒师职业连续从事4年的工作者；3. 中等职业学校相关专业毕业生(包含应届生);4. 高等职业学校大二生或5年高职班三年级对口专业生。

初级调酒师考试科目包括：基础知识、法律法规、食品安全、卫生保健、英语等。