西式烹饪师证书报考条件要求如下：

1、年龄在18周岁以上，具有初中及以上学历。

2、身体健康，无色盲、嗅觉灵敏等身体缺陷。

3、具备一定的英语基础和计算机操作能力。

4、考试内容主要包括理论知识和实际操作技能两部分，理论知识考试主要考察考生对西式烹调的基本概念、食材分类、烹饪技巧、营养搭配等方面的掌握程度，实际操作技能考试则主要考察考生的实际烹饪技能，包括对食材的处理、菜品的制作、烹饪设备的熟练使用等方面。