体重管理师证考试内容主要包括以下几个方面:基础知识、营养学、运动生理学、心理调适、健康教育和评估等,以下是这些方面的题目及答案,供您参考:
1、基础知识
(1)体重管理的定义是什么?
答:体重管理是指通过科学的方法,帮助个人或团体调整饮食结构、增加运动量,从而达到减轻体重、控制体重增长的目的。
(2)体重管理的主要目标是什么?
答:减轻体重、控制体重增长、预防肥胖相关疾病。
(3)体重管理的基本原则有哪些?
答:个体化、科学性、全面性、持续性。
2、营养学
(1)什么是热量?单位是什么?
答:热量是指食物中所含的能量,单位是千卡(kcal)。
(2)什么是蛋白质?它的作用是什么?
答:蛋白质是生物体的主要组成成分之一,具有维持生命活动、修复组织、调节免疫等多种功能。
(3)什么是碳水化合物?它的作用是什么?
答:碳水化合物是生物体的主要能量来源,参与细胞内糖原和脂肪的合成。
3、运动生理学
(1)什么是心率?如何计算最大心率?
答:心率是指心脏每分钟跳动的次数,最大心率=220-年龄。
(2)什么是氧耗?如何计算安静状态下的氧耗?
答:氧耗是指人体在静息状态下消耗氧气的能力,单位为千瓦时/平方米(w/m2),安静状态下的氧耗=60×安静心率÷5-10.7。
(3)什么是基础代谢率?如何计算?
答:基础代谢率是指人体在静息状态下维持生命活动所需的最低能量消耗,单位为千卡/天,基础代谢率=88.36+(13.4×体重kg)+(4.8×身高cm)-(5.7×年龄)。
4、心理调适
(1)什么是情绪?情绪对体重管理有哪些影响?
答:情绪是指个体在特定环境下产生的主观体验,情绪对体重管理的影响主要表现在食欲、运动意愿等方面。
(2)如何应对压力?压力对体重管理有哪些影响?
答:应对压力的方法有放松训练、呼吸训练、认知重塑等,压力对体重管理的影响主要表现为食欲增加、运动减少等。
5、健康教育和评估
(1)什么是膳食指南?它包括哪些内容?
答:膳食指南是针对特定人群制定的合理膳食建议,包括食物选择、食物搭配、饮食习惯等方面。
(2)如何进行体重监测?监测频率是多少?
答:体重监测可以通过称重仪、BMI指数等方式进行,监测频率一般建议每周进行一次。
(3)如何进行营养素摄入评估?评估方法有哪些?
答:营养素摄入评估可以通过膳食调查、营养素摄入计算等方式进行,评估方法有食物记录法、营养素摄入计算器等。