厨师证按等级划分，共分五个等级，初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)和高级技师(国家职业资格一级) 。

初级厨师证报考条件有经本职业初级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书；在本职业连续见习工作2年以上等。

中级厨师证报考条件是取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业中级正规培训达规定标准学时数，且取得毕业证书，或者取得本职业初级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。

高级厨师证报考条件是取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业4年以上，经本职业高级正规培训合格，并取得结业证书，或者取得本职业中级资格证书后，连续从事本职业工作7年以上，取得本职业中级职业资格证书的大专以上毕业生，连续从事本职业工作2年以上。