养老护理师证的颁发机构是国家卫生健康委员会(原卫生部),由各省、自治区、直辖市卫生健康委员会负责本行政区域内的养老护理师培训、考试和证书颁发工作，各级卫生健康委员会设立养老服务机构，负责组织和实施本行政区域内的养老护理师培训工作，确保培训质量和效果。
为了规范养老护理师的培训和考核工作，国家卫生健康委员会制定了一系列政策和规定，包括《养老护理师培训大纲》、《养老护理师考核标准》等，这些政策和规定明确了养老护理师的培训内容、培训方式、考核要求等，为养老护理师的培训和考核工作提供了依据。
在培训过程中，养老服务机构会邀请具有丰富经验的养老护理专家和教师担任培训教师，采用多种教学方法，如理论教学、实践操作、案例分析等，使学员全面掌握养老护理的基本知识和技能，养老服务机构还会组织学员参加各类实践活动，如参观养老院、社区养老服务中心等，以提高学员的实际操作能力。
在完成培训后，学员需要参加统一组织的养老护理师考试，考试内容包括养老护理基本知识、技能操作、案例分析等，旨在检验学员是否具备从事养老护理工作的能力，考试合格的学员，由各省、自治区、直辖市卫生健康委员会颁发养老护理师证书。
养老护理师证书是养老护理人员从事职业工作的必备证件，具有一定的法律效力，持有养老护理师证书的人员，可以在养老服务机构、社区养老服务中心、医院等单位从事养老护理工作，养老护理师证书也是评价养老护理人员专业素质的重要依据，对于提升养老服务行业的整体水平具有积极意义。
养老护理师证的颁发机构是国家卫生健康委员会，各级卫生健康委员会负责本行政区域内的养老护理师培训、考试和证书颁发工作，通过严格的培训和考核，确保养老护理师具备扎实的专业知识和技能，为老年人提供优质的养老服务。