酒店管理师证书全称叫做“中华人民共和国酒店管理师职业资格证书”，这个证书是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的，是中国酒店行业管理和服务人员的专业资格证书。
这个证书对于从事酒店管理工作的人员来说，具有很高的权威性和认可度，它不仅证明了持证人具备了一定的专业技能和知识，而且也表明他们已经通过了严格的培训和考核，具备了在酒店行业中担任管理职务的能力。
获得酒店管理师证书的人员，通常需要具备一定的工作经验和专业背景，他们需要学习酒店管理的相关知识，包括酒店运营管理、客房服务、餐饮服务、市场营销、财务管理等，他们也需要通过一系列的培训课程和考试，以证明他们具备了在实际工作中应用这些知识和技能的能力。
酒店管理师证书的获得，对于提升个人的职业素质和竞争力，以及推动酒店行业的专业化和标准化进程，都具有重要的意义，它也是对持证人在酒店行业中贡献的一种肯定和奖励。
随着中国酒店业的快速发展和国际化进程，酒店管理师证书也逐渐受到国际社会的认可，许多国际酒店集团在招聘中国的管理人才时，都会优先考虑持有酒店管理师证书的人员，对于希望在国际酒店行业发展的人来说，获得酒店管理师证书无疑是一个重要的起点。
酒店管理师证书是中国酒店行业管理和服务人员的专业资格证书，对于提升个人的职业素质和竞争力，推动酒店行业的专业化和标准化进程，以及在国际酒店行业发展，都具有重要的意义。