
国家级品酒师证书考试是由中国酒业协会组织的,全国范围内统一进行的品酒师资格认证考试,该证书是国家承认的专业技能水平证书,具有较高的权威性和公信力,如何考取国家级品酒师证书呢?本文将从考试内容、报名条件、考试时间、考试流程等方面进行详细介绍。
考试内容
国家级品酒师考试主要包括以下几个方面的知识:
1、葡萄酒基础知识:包括葡萄品种、产地、酿造工艺、葡萄藤的生长特点等;
2、品酒技巧:包括色、香、味、形、韵等方面的品评方法和技巧;
3、葡萄酒鉴评标准:包括世界葡萄酒组织(OIV)和国际葡萄酒与烈酒竞赛联合会(IWSC)等国际组织制定的品酒评分标准;
4、葡萄酒法律法规:包括酒类生产、销售、消费等方面的法律法规和政策;
5、葡萄酒文化:包括葡萄酒的历史、文化、艺术等方面的知识。
报名条件
1、具有中华人民共和国国籍;
2、年满18周岁,具有完全民事行为能力;
3、具有大专及以上学历,或者具有相关行业从业经历;
4、通过品酒师培训课程的学习并取得结业证书;
5、品酒师培训课程学时不少于160学时,其中理论学习不少于80学时,实践操作不少于80学时。
考试时间
国家级品酒师考试一般每年举行两次,分别在6月和12月进行,具体考试时间以中国酒业协会发布的公告为准。
考试流程
1、报名:考生需在规定时间内登录中国酒业协会官网进行报名,填写个人信息并上传相关证件照片;
2、缴费:报名成功后,考生需按照规定时间缴纳考试费用;
3、准考证打印:考生在规定时间内登录中国酒业协会官网查询准考证信息,并自行打印准考证;
4、参加考试:考生携带准考证和有效身份证件参加考试;
5、成绩查询:考试结束后,考生可在规定时间内登录中国酒业协会官网查询成绩。
考试及格标准
国家级品酒师考试采用百分制,总分为100分,理论考试占60分,实践操作考试占40分,考生需达到60分及以上的成绩才能合格,考生还需要达到一定的实践操作考核分数才能获得国家级品酒师证书。
证书颁发与管理
通过国家级品酒师考试的考生,由中国酒业协会颁发国家级品酒师证书,证书有效期为5年,期满后可申请续证,持有国家级品酒师证书的人员,可在中国酒业协会组织的各类活动中担任品酒师职务,也可以在全国范围内从事葡萄酒相关的工作。