根据国家职业资格鉴定管理中心的规定，心理咨询师分为三个等级：心理咨询师三级、心理咨询师二级、心理咨询师一级(未开放)，这三个等级的从业范围和要求如下：
- 心理咨询师三级：主要从事基础性的心理咨询工作，如心理评估、咨询辅导等；
- 心理咨询师二级：主要从事较为复杂的心理咨询工作，如治疗、婚姻家庭咨询等；
- 心理咨询师一级：主要从事高级的心理咨询工作，如研究、培训等。
根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位应当依法与劳动者订立书面劳动合同，明确双方的权利和义务。