酒店管理师证书，即酒店管理专业人员的职业资格证书，是衡量酒店管理专业人员专业素质和能力的重要标准，在中国，酒店管理师证书由国家人力资源和社会保障部颁发，具有很高的权威性和公信力，酒店管理师证书在中国是被国家承认的。

酒店管理师证书分为初级、中级和高级三个等级，分别是酒店管理师(初级)、高级酒店管理师(中级)和酒店管理总监(高级)，不同等级的酒店管理师证书对应的培训课程和考试内容有所不同，但都是为了提高酒店管理专业人员的综合素质和能力。

酒店管理师证书的培训课程通常包括酒店运营管理、客房服务、餐饮服务、市场营销、人力资源管理等方面的知识，通过培训课程的学习，学员可以掌握酒店行业的基本理论、方法和技能，为在酒店行业发展奠定坚实的基础。

酒店管理师证书的考试分为笔试和面试两部分，主要测试学员对酒店行业知识的掌握程度、实际操作能力和综合素质，考试合格后，学员将获得国家人力资源和社会保障部颁发的酒店管理师证书，并具备相应的职业资格。

关于酒店管理师证书的费用，因地区、培训机构和课程的不同而有所差异，初级酒店管理师证书的培训费用在几千元至万元之间，中级和高级酒店管理师证书的培训费用则更高一些，考生还需要支付考试费、证书费等其他相关费用，建议考生在选择培训机构时，要充分了解各种费用，选择性价比较高的培训机构。

酒店管理师证书在中国是被国家承认的，具有很高的权威性和公信力，通过考取酒店管理师证书，酒店管理专业人员可以提高自己的专业素质和能力，为在酒店行业发展创造更多的机会，酒店管理师证书也是衡量酒店管理专业人员职业水平的重要标准，对于求职和职业发展具有重要意义。