中式面点师的职业等级分为五个层次，即初级、中级、高级、技师和高级技师，每个等级都对应着不同的技能要求和工作经验。
中式面点师初级(五级)是最低级别的证书，需要掌握一定的制作方法和经验；中式面点师中级(四级)需要掌握更为复杂的制作工艺和技术，同时也要具备更高的创新能力和管理能力；中式面点师高级(三级)需要掌握更为深入的制作工艺和技术，同时也要具备更高的创新能力和管理能力；中式面点师技师(二级)需要掌握更为精湛的制作工艺和技术，同时也要具备更高的创新能力和管理能力；中式面点师高级技师(一级)则是最高级别的证书，需要掌握最为精湛的制作工艺和技术，同时也要具备最高的创新能力和管理能力。