面点师证怎么考？在哪报名？都考哪些面点知识？

面点师证，是指通过国家职业技能鉴定考试，取得的从事面点制作、烘焙等工作的专业资格证书，面点师证的考取，不仅可以提高个人的职业技能水平，还可以为从业者带来更好的就业机会和发展前景，面点师证怎么考？在哪报名？都考哪些面点知识呢？接下来，我们就来详细了解一下。

面点师证怎么考？

1、报名条件：年满18周岁，具有初中及以上学历，且有志于从事面点制作、烘焙等工作的人员。

2、报名时间：每年的4月、6月、9月、11月开展职业资格鉴定考试，具体报名时间以中国职业技能鉴定网(http://www.ncvtedu.com/)发布的公告为准。

3、报名方式：考生可登录中国职业技能鉴定网进行网上报名，也可以选择到当地的职业技能鉴定所进行现场报名。

4、考试科目：面点师证考试分为理论考试和实操考试两部分，主要测试考生的面点制作技能、食品安全知识、卫生知识等方面的内容。

5、考试形式：面点师证考试采用计算机辅助考试的方式进行，包括选择题、判断题、简答题等题型。

6、考试及格标准：面点师证考试总分为100分，及格分数线为60分，考生需在理论考试和实操考试中均达到及格分数线，方可取得面点师证。

在哪报名？

1、网上报名：考生可以登录中国职业技能鉴定网(http://www.ncvtedu.com/)进行网上报名，报名时需填写个人信息、上传照片等资料，并按照要求缴纳考试费用。

2、现场报名：考生还可以选择到当地的职业技能鉴定所进行现场报名，报名时需携带相关证件原件及复印件，按照工作人员的指引完成报名手续。

都考哪些面点知识？

面点师证考试主要涉及以下几个方面的知识：

1、面点制作技能：包括面点的制作方法、工艺流程、原料选用、口感调整等方面的内容。

2、食品安全知识：包括食品的基本概念、食品卫生法律法规、食品添加剂的使用规范等方面的内容。

3、卫生知识：包括个人卫生、食品卫生、工作环境卫生等方面的内容。

4、面点品种知识：包括各类面点的名称、特点、制作方法等方面的内容。

5、烘焙基础：包括烘焙原理、烘焙设备、烘焙工艺等方面的内容。

通过以上介绍，我们可以看出，面点师证的考取需要具备一定的条件和知识储备，希望对有意考取面点师证的朋友们有所帮助，也希望大家在今后的学习和工作中，不断提高自己的职业技能水平，为社会创造更多的价值。