最早的健康管理师证可以追溯到20世纪80年代，当时美国正面临着慢性疾病的爆发，如心脏病、糖尿病和癌症等，为了应对这一挑战，美国政府开始关注公共卫生问题，并鼓励私人部门参与健康管理，1987年，美国卫生教育和服务部(HHS)推出了“认证健康教练计划”，旨在培养专业的健康管理人员，以提高公众的健康水平，这一计划为后来的健康管理师证奠定了基础。
在20世纪90年代，随着全球肥胖率的上升，加拿大、英国和其他欧洲国家也开始关注健康管理领域，1993年，英国成立了第一个国家级健康管理机构——英国国家健康服务(NHS),并开始培训健康管理师，同年，加拿大安大略省也成立了类似的机构，并推出了健康管理师认证项目。
2000年代初，随着互联网的普及，健康管理行业开始实现数字化转型，许多健康管理公司开始利用互联网技术为客户提供在线健康咨询、健身指导和营养建议等服务，这使得健康管理师的工作范围得到了拓展，他们需要具备更多的技能和知识，如数据分析、信息技术和沟通能力等。
为了适应行业的发展，各国纷纷对健康管理师证进行了改革和完善，在美国，HHS于2003年将认证健康教练计划更名为“认证健康专业人员计划”，并将其纳入国家卫生专业人员认证系统(NCSMP)，该计划还增加了对健康信息管理系统(HIM)和其他相关技能的要求，在英国，NHS于2005年推出了“高级健康管理师”认证项目，以培养更高级别的健康管理人员，在加拿大，安大略省的健康管理师证则通过了一系列的升级和调整，以满足行业发展的需求。
在中国，健康管理师证的发展历程相对较晚，2006年，中国卫生部发布了《关于加强健康促进与健康管理工作的通知》，提出要大力发展健康产业，培养一批具有专业知识和技能的健康管理人才，2010年，原卫生部颁布了《健康管理师职业技能标准》，标志着我国健康管理师证的正式诞生，此后，各地陆续出台了地方性的健康管理师证实施细则，推动了行业的规范化发展。
如今，健康管理师证已经成为全球范围内的健康行业必备证书之一，它不仅有助于提高个人的专业素质和竞争力，还能为社会提供更多的优质健康服务，降低医疗成本，提高人民的生活质量，在未来，随着科技的进步和人们对健康的关注度不断提高，健康管理师证将继续发挥重要作用，推动健康行业的持续发展。