高级面点师证考取条件主要包括以下几个方面：
1、学历要求：报考高级面点师证的考生需要具备一定的学历背景，报考者需要具有中专及以上学历，且所学专业与面点制作、烘焙技术等相关，一些培训机构和企业还会要求报考者具有大学本科及以上学历，以便更好地掌握高级面点制作的技巧和方法。
2、年龄要求：报考高级面点师证的考生年龄一般在18周岁以上，60周岁以下，这是为了保证考生具备一定的工作年限和实践经验，能够更好地应对高级面点制作的要求。
3、工作经验：报考高级面点师证的考生需要具备一定的工作经验，报考者需要在面点制作、烘焙行业工作满2年，且在工作中有一定的成绩和表现，这些成绩和表现可以包括个人作品、获得的奖项、参与的项目等，一些培训机构和企业还会要求报考者具有一定的管理经验，以便更好地指导和培训学员。
4、技能水平：报考高级面点师证的考生需要具备一定的技能水平，这包括面点制作的基本技巧、烘焙技术的掌握程度、创新菜品的设计能力等，为了评估考生的技能水平，考试通常会设置实际操作考核环节，要求考生现场制作高级面点作品。
5、职业道德：报考高级面点师证的考生需要具备良好的职业道德，这包括诚信、责任心、敬业精神等，在考试过程中，考官会对考生的职业道德进行评估，以确保报考者具备成为高级面点师的基本素质。
6、法律法规知识：报考高级面点师证的考生需要了解相关的法律法规知识，这包括食品安全法、劳动法等方面的内容，通过学习这些法律法规知识，考生可以更好地遵守行业规范，为顾客提供安全、健康的美食。
7、培训和考核：报考高级面点师证的考生需要参加专门的培训课程，并通过相应的考核，培训课程通常包括理论教学和实践操作两部分，旨在帮助考生全面掌握高级面点制作的各项技巧和方法，考核分为笔试和实际操作两部分，主要测试考生的专业知识、技能水平和综合素质。
8、证书颁发：考试合格的考生可以获得高级面点师证书，证书是对考生在面点制作、烘焙领域专业能力的认可，有助于考生在职场上取得更好的发展机会。
想要考取高级面点师证，考生需要具备一定的学历背景、工作经验、技能水平和职业道德等方面的条件，通过参加培训课程、学习和实践操作，考生可以逐步提高自己的专业能力，最终顺利通过考试，获得高级面点师证书。