国家级品酒师证书级别是国家对葡萄酒行业专业人才的一种认证，是对品酒师在葡萄酒品鉴、鉴赏、评价等方面的专业能力进行严格考核的成果，获得国家级品酒师证书的人具备较高的葡萄酒专业知识和技能，能够在葡萄酒生产、销售、服务等领域发挥重要作用。
国家级品酒师证书分为三个级别：初级、中级和高级，每个级别的考试都包括理论考试和实践操作两部分，以确保品酒师具备扎实的理论基础和实际操作能力。
1、初级品酒师证书
初级品酒师证书是国家级品酒师证书的入门级别，主要针对葡萄酒行业的初学者和有志于从事葡萄酒相关工作的人员，初级品酒师考试的内容主要包括葡萄酒的基本知识、葡萄酒的生产工艺、葡萄酒的品鉴方法和技巧等，通过初级品酒师考试的人员，可以从事葡萄酒的生产、销售、服务等方面的工作。
2、中级品酒师证书
中级品酒师证书是国家级品酒师证书的进阶级别，主要针对已经具备一定葡萄酒知识和技能的人员，中级品酒师考试的内容比初级品酒师更加深入和全面，包括葡萄酒的品种分类、产区分布、葡萄品种的特点、酿造工艺的演变、葡萄酒的陈年和保存等方面的知识，通过中级品酒师考试的人员，可以在葡萄酒生产、销售、服务等领域担任更高层次的职务，如葡萄酒品牌的推广、葡萄酒市场的分析和管理等。
3、高级品酒师证书
高级品酒师证书是国家级品酒师证书的最高级别，主要针对在葡萄酒行业具有较高知名度和影响力的专业人才，高级品酒师考试的内容涉及葡萄酒的各个方面，包括葡萄品种的遗传特点、酿造工艺的创新、葡萄酒品质的评价标准、葡萄酒与文化的关系等，通过高级品酒师考试的人员，可以在全球范围内担任葡萄酒行业的重要职务，如葡萄酒大师、葡萄酒顾问、葡萄酒教育家等。
获得国家级品酒师证书的人员，不仅具备丰富的葡萄酒知识和技能，还具有良好的职业道德和服务意识，他们能够为消费者提供专业的葡萄酒品鉴建议，帮助消费者选购到适合自己口味的葡萄酒；他们还能够为企业提供葡萄酒市场分析和品牌推广建议，帮助企业提高市场份额和知名度；他们还可以通过举办葡萄酒讲座、培训等活动，传播葡萄酒文化，提高公众对葡萄酒的认识和欣赏水平。
国家级品酒师证书是衡量一个人在葡萄酒行业专业素养的重要标志，获得国家级品酒师证书的人员，不仅具备较高的职业地位和社会声誉，还能够在葡萄酒行业的发展中发挥重要作用，推动葡萄酒产业的繁荣和进步。