学习面点师证需要掌握一定的基础知识和技能，同时还需要了解相关的法律法规和卫生标准，以下是一些学习面点师证的方法：
1、学习基础知识：学习面点师证需要掌握一定的基础知识，包括面点的制作工艺、原料的选择、配方的调配等，你可以通过阅读相关书籍、参加培训班或者在网上搜索相关资料来学习这些知识。
2、实践操作：面点制作是一门实践性很强的技术活，因此你需要在实践中不断摸索和总结经验，你可以在家里尝试制作各种面点，并不断调整口味和口感，以达到最佳效果。
3、参加培训班：如果你想快速掌握面点制作技巧，可以参加专业的培训班，培训班通常会提供系统的培训课程和实践机会，让你能够在短时间内掌握所需技能。
4、考取证书：当你掌握了一定的面点制作技巧后，可以考虑考取面点师证，考取证书需要参加相应的考试，并通过考核才能获得证书，获得证书后，你就可以在餐饮企业或者自己开店经营了。
希望这些信息能够帮到你，如果你还有其他问题，请随时问我。