家政服务员的职责主要包括以下几个方面：

1、家庭卫生保洁

家政服务员的主要职责之一是保持家庭环境的整洁卫生，这包括打扫、擦拭、清洁厨房、卫生间、客厅、卧室等各个区域，确保家中的地面、家具、家电等物品干净整洁，还需要定期进行深度清洁，如地毯清洁、沙发清洁、窗帘清洗等。

2、烹饪和餐饮服务

家政服务员需要为家庭成员提供营养均衡的餐食，这包括根据家庭成员的口味和需求，制定菜单并购买食材；负责烹饪和制作各种菜肴，确保食物的口感和营养；在用餐时，还需要协助摆放餐具、倒酒、添水等工作。

3、照顾家庭成员

家政服务员需要照顾家庭成员的生活起居，包括帮助老人、儿童、病患者等特殊群体进行日常生活照料，为老人提供起床、穿衣、洗漱等服务；为孩子提供接送、喂饭、洗澡等服务；为病患者提供陪护、服药提醒等服务。

4、衣物清洗和熨烫

家政服务员需要负责家庭成员的衣物清洗和熨烫工作，这包括根据衣物的材质和颜色，选择合适的洗涤方法；将衣物放入洗衣机或手洗衣物，保证衣物的清洁度；将洗好的衣物进行晾晒或烘干，然后进行熨烫，使衣物平整干净。

5、家庭物品采购和管理

家政服务员需要根据家庭成员的需求，定期购买生活用品、食品、药品等物品，这包括了解家庭成员的需求，提前做好购物清单；前往超市、便利店等地方购买所需物品；将购买回来的物品整理归类，存放在指定的地方。

6、家庭账务管理

家政服务员需要协助家庭成员管理家庭财务，包括记账、预算、报销等，这包括收集家庭成员的收入和支出信息，记录在账本上；根据家庭成员的消费习惯和需求，制定合理的预算方案；在家庭成员需要报销费用时，协助整理相关票据，完成报销手续。

7、社区关系维护

家政服务员需要与邻居保持良好的关系，互相帮助解决生活中的问题，这包括在遇到邻居需要帮助时，积极提供支持；参加社区活动，增进与邻居的友谊；及时向邻居反馈家庭成员的需求和状况，以便邻居提供帮助。

8、安全防范和应急处理

家政服务员需要关注家庭安全，及时发现并处理安全隐患，这包括定期检查家中的电器设备，确保其安全可靠；注意燃气、火灾等安全隐患，定期进行检查和维护；在遇到突发情况时，如火灾、漏水等，能够迅速采取措施，保障家庭成员的安全。

9、家庭计划和安排

家政服务员需要协助家庭成员制定家庭计划和安排，确保家庭生活的有序进行，这包括协助家庭成员安排工作、学习、休闲等时间；在家庭成员有重要活动或聚会时，提前做好准备；在家庭成员出差、旅行等情况下，负责安排家中事务。

10、个人形象和礼仪培训

家政服务员需要具备良好的个人形象和礼仪，以便更好地为家庭成员提供服务，这包括保持整洁的仪表和穿着；学习基本的礼仪知识，如握手、敬茶等；在与家庭成员沟通时，保持礼貌和耐心，尊重家庭成员的意见和需求。