面点师证考试科目包括：中式面点制作、食品安全与卫生、营养学、食品法律法规等，初级(五级)中式面点师考试要求具备初中及以上学历，并有一定的相关工作经验；中级(四级)中式面点师考试要求具备高中及以上学历，并连续从事本职业工作4年以上，或取得本职业初级证书后从事本职业工作2年以上；高级(三级)中式面点师考试则要求具备大专及以上学历，并连续从事本职业工作6年以上，或取得本职业中级证书后从事本职业工作3年以上。
