品酒师证书取消了，这对于想要成为专业品酒师的人来说无疑是一个沉重的打击，这并不意味着你不能继续追求你的品酒梦想，以下是一些建议，帮助你在没有品酒师证书的情况下，仍然可以成为一名优秀的品酒师。
你需要重新评估自己的目标和期望，虽然品酒师证书是一个很好的证明自己能力的途径，但它并不是唯一的标准，在葡萄酒行业，有很多其他的方式可以证明你的专业能力，例如参加葡萄酒课程、获得葡萄酒认证、参加品酒比赛等，你可以从这些方面入手，提升自己的品酒技能和知识。
你需要投入时间和精力去学习和实践，品酒是一门需要长时间积累和实践的艺术，你可以通过阅读书籍、观看视频、参加培训课程等方式，学习葡萄酒的基本知识和品鉴技巧，你还需要不断地实践，以便更好地掌握品酒的技巧和方法。
建立自己的品酒档案也是非常重要的，你可以记录自己品尝过的葡萄酒品种、年份、产地等信息，以及对它们的评价和感受，这样可以帮助你更好地了解自己的品酒口味和偏好，同时也有助于提高你的品鉴能力。
在品鉴过程中，注意观察葡萄酒的颜色、香气、口感等方面的特点，并尝试找出它们之间的联系和区别，你还需要注意葡萄酒的平衡性、复杂性和持久性等因素，以便更准确地评价它们的品质。
多参加品酒活动和交流，与其他品酒师分享经验和心得，这不仅可以拓宽你的视野，还有助于提高你的品鉴水平，结识业内人士也有助于你了解行业的最新动态和发展情况，为你的未来职业发展做好准备。
虽然品酒师证书被取消了，但这并不意味着你不能成为一名优秀的品酒师，只要你有足够的热情和毅力，不断地学习和实践，相信你一定能够在葡萄酒行业取得成功。