国际营养配餐师证书是一种新型职业，社会对其需求与日俱增。 营养配餐师需要了解掌握各种营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、各类人群的营养特点、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作方法、营养配餐软件等多方面的营养生知识。

在中国，注册营养师是由中国营养学会颁发的证书，分为注册营养师(RD)和注册营养技师(DTR)。 公共营养师证书具备多种用途和价值，具体如下：就业机会广泛：公共营养师证书持有人可以选择在医疗行业、院校、食品、营养、健康相关的企业、疾控系统以及其他从事营养一线工作单位等领域就业。