面点师是一个非常有特色的职业，他们通过制作各种美味的面点来满足人们的需求，面点师这个职业也有一定的挑战性，尤其是对于那些没有经验的人来说，如果一个面点师有证但没有经验，应该怎么办呢？
我们要明确一点，证书并不是衡量一个人能力的标准，虽然有了证书，证明了你具备了一定的理论知识和技能，但是在实际操作中，还需要不断地积累经验，即使你已经有了面点师的证书，也不要过于自信，要保持谦虚和低调的态度，不断地学习和进步。
没有经验的面点师应该如何提高自己的技能呢？以下是一些建议：
1、多实践：实践是检验真理的唯一标准，只有通过不断地实践，才能真正掌握面点的制作技巧，你可以在家里尝试制作各种面点，不断地调整配方和工艺，直到找到最适合自己的方法，也可以参加一些短期的培训班或者实习项目，向有经验的面点师请教，学习他们的经验和技巧。
2、关注行业动态：面点行业的发展日新月异，新的面点品种和技术不断涌现，作为面点师，要时刻关注行业的动态，了解最新的技术和趋势，以便及时调整自己的发展方向，可以通过阅读专业书籍、参加行业交流会、关注微信公众号等途径，了解行业信息。
3、提高自己的审美观：面点不仅仅是一种食物，更是一种艺术品，一个好的面点师需要具备良好的审美观，能够根据客户的需求和喜好，制作出既美观又可口的面点，提高自己的审美观是非常重要的，可以通过欣赏美食摄影作品、阅读美食杂志、参加美食节等途径，提高自己的审美水平。
4、学会与人沟通：面点师的工作往往需要与客户进行沟通，了解他们的需求和喜好，学会与人沟通是非常重要的，可以多参加一些社交活动，提高自己的沟通能力，也要学会倾听客户的意见和建议，不断地改进自己的工作。
5、注重卫生和安全：面点制作过程中，卫生和安全是非常重要的，要严格遵守食品卫生法规，保证食材的安全和卫生，要注意个人卫生，勤洗手、戴口罩等，防止交叉感染。
6、培养团队协作精神：面点师的工作往往需要与其他厨师、服务员等人员密切配合，培养团队协作精神是非常重要的，要学会尊重他人，关心他人，共同为实现团队目标而努力。
对于一个没有经验的面点师来说，最重要的是要勇于学习、勇于实践，不断地提高自己的技能和素质，只要你有一颗热爱面点事业的心，相信你一定能成为一名优秀的面点师。