鲁食健身证是由山东省体育局颁发的，是一种专业的健身教练资格证书。 该证书是经过国家体育总局认可的，具有一定的权威性。

是否靠谱还需要看具体的健身房和教练，如果您想要了解某个健身房或教练是否靠谱，可以通过查看他们的评价、口碑等方面来判断。