西式面点师中级证的难度因人而异，但是一般来说，考取证书需要具备一定的专业知识和技能，需要经过系统的学习和实践，如果您想考取西式面点师中级证书，建议您先了解一下报考条件和考试内容，然后根据自己的实际情况进行备考 。